Aquest servei s efectua en grans o petits municipis, urbanitzacions i nuclis poblacionals on es discriminen els residus en ´diferents contenidors i disposen de contenidors per a dipositar els residus orgànics, també en empreses hoteleres i de restauració amb els mateixos ambdicionantes. El servei es realitza segons les necessitats del nucli en qüestió, diàriament o periòdicament segons demanda. Els residus es transporten a plantes de tractament autoritzades.
Grup Mare Nostrum certifica per escrit el tractament dels residus Matèria Orgànica: Restes de fruita, verdura, carn o peix, restes de menjar cuinat i pa, paper de cuina i tovallons de paper usades i restes de plantes i flors seques, que van directament a la planta de compostaje, on són sotmesos a un procés de transformació natural que posteriorment es utilitza com adob orgànic amb la fi de millorar l'estructura del sòl a l'aportar
materials humits que compensen les perdues degudes a les activitats humanes
